5230882
9789681655693
Este relato acerca de uno de los alimentos predilectos del mundo se basa en la bot nica, la arqueolog a, la socioeconom a y el arte culinario Para presentar por primera vez una historia completa y precisa del chocolate. la narraci n comienza hace unos tres mil a os en las selvas de M xico y de Am rica Central con el rbol Theobroma cacao y los complejos procesos necesarios Para transformar sus amargas semillas en lo que hoy conocemos como chocolate.Coa, Sophie is the author of 'La Verdadera Historia Del Chocolate ', published 2005 under ISBN 9789681655693 and ISBN 9681655699.
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